原文地址：自製純素奶油作者：va3wzy
本人參考編譯自:純素食網站
這個純素奶油配方是 Bryanna （布萊雅娜） Clark Grogan 開發的，不含棕櫚油。布萊雅娜說作為美食作家，她一般都建議攝入適度的少量脂肪，可是為什麼花時間研發這個多脂的純素奶油配方呢？因為有朋友要求一個不含棕櫚油的純素人造奶油配方。雖然棕櫚油是素的，但是隨著市場需求的增長，印尼每年砍伐森林開闢棕櫚種植地，使無數猩猩失去棲身地，見新浪最新報導。
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- Jun 07 Thu 2012 14:15
(轉載)自製純素奶油
- Mar 11 Fri 2011 13:00
[好吃ㄉ] 純素布丁即將研發成功
最近做的布丁旦塔 純素的 無蛋 無奶
不過 成型的不太好
開心的是很香 很好吃
下次再接再厲 成型應該不難 之後成功再POㄌ
上面餡料的秘訣:
只在於 椰奶+香園豆漿粉
味道就很像 我最近吃ㄉ好吃純素旦塔ㄌ 
